Jarabe de eucaliptus (eucalipto)
Es un remedio muy eficaz para el tratamiento de resfríos y tos. Se utilizan las hojas secas cuidando de que tengan el coquito cónico y grande. Se colocan 50 gramos de hojas secas con sus coquitos en ½ litro de agua caliente recién hervida, y se deja en maceración durante 12 horas. Luego se cuela y en el líquido resultante se disuelve 850 gramos de azúcar, calentando a fuego lento para favorecer la combinación, pero sin hervir. Una vez formado el jarabe dejar en reposo hasta que se enfríe.
Tiene que salir un litro de bebida; si sale menos, agregar agua. Para obtener efectos curativos se toma una cucharada cada dos horas. Lo mismo se puede hacer con hojas frescas, pero entonces la cantidad que se dispone es el doble de la calculada para hojas secas.
Las hojas y coquitos de eucaliptus se pueden obtener fácilmente recolectándolos en parques y plazas donde abunda la especie. El eucaliptus o eucalipto es un árbol que se reconoce fácilmente por su corteza, que se desprende en tiras que quedan colgando del tronco un tiempo y luego se caen dejando ver una nueva corteza de color blanco plateado o azulado. Su fragancia es inconfundible, y en tiempos de mi abuela, era común colocar sobre la estufa una cacerolita con agua y unos coquitos de eucaliptus, que al hervir aromatizaba y humedecía el ambiente sirviendo a la vez como desinfectante.
El eucaliptus tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias que lo hacen de gran eficacia en las enfermedades de las vías respiratorias. También es útil para bajar la glucemia.
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